5 loại thực phẩm thực sự cần thiết trong kỳ nghỉ Tết | Sức khỏe

Tin Sức Khỏe

Súp lơ

Súp lơ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người ăn chay. Súp lơ không chỉ cung cấp protein có nguồn gốc thực vật mà còn giàu chất xơ cũng như các loại vitamin như K, C và B6.

Vitamin B6 giúp phát triển trí não và tạo ra serotonin, loại hoóc môn chính tạo cảm giác hạnh phúc, điều chỉnh tâm trạng, ngăn ngừa trầm cảm, Reader’s Digest dẫn lời chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Maya Feller.

Đậu xanh, đậu nành

Đậu xanh là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất mà bạn có thể ăn trong những ngày nghỉ Tết, và đặc biệt là đậu nành luộc hoặc hấp.

Một chén đậu nành chứa khoảng 10% nhu cầu a xít folic, hoắc còn gọi là vitamin B9. Đậu nành có 4 gram chất xơ và không có chất béo, tức dù ăn nhiều cũng không gây tăng cân, theo Reader’s Digest.

Ca cao nóng

Ca cao chứa một chất chống ô xy hóa gọi là flavonoid, giúp giảm nguy cơ ung thư, đau tim và đột quỵ. Ca cao có hàm lượng chất chống ô xy hóa cao gấp đôi rượu vang đỏ và gấn 3 lần trà xanh, Reader’s Digest trích dẫn một nghiên cứu của các chuyên gia Đại học Cornell (Mỹ).

Bí đỏ

Bí đỏ có hàm lượng chất xơ cao, giúp hệ tiêu hóa hóa động tốt. Ngoài ra, bí đỏ còn giúp duy trì cân nặng bằng cách tạo cảm giác no lâu khi ăn, làm giảm cơn đói cũng như giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

Bí đỏ cũng chứa rất nhiều chất chống ô xy hóa beta-carotene. Một nghiên cứu công bố gần đây trên tạp chí Scientific Reports cho thấy một chế độ ăn nhiều beta-carotene có thể giúp giảm nguy cơ tử vong ở mọi nguyên nhân.

Nấm

Nấm chứa nhiều vitamin D và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe khác. Những ngày cuối năm thời tiết lạnh lại cần phải ăn nấm hơn vì cơ thể thường thiếu vitamin D vào thời điểm này trong năm, theo Reader’s Digets.

Tương tự như súp lơ, nấm cũng là loại thực vật giàu protein và có hàm lượng chất béo thấp. Đồng thời, nấm còn chứa một chất chống oxy hóa khác là selenium, có tác dụng giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, ngăn ngừa các tổn thương ở tế bào cũng và mô.

Không có phản hồi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin Sức Khỏe
Bác sĩ cũng sốc: Lấy 2 kg đá, sỏi, nắp chai ra khỏi dạ dày bệnh nhân | Sức khỏe

Tên của bệnh nhân không được tiết lộ. Ông bị đau bụng và tìm đến bác sĩ để kiểm tra. Các bác sĩ phát hiện bệnh nhân bị đầy hơi và có thứ gì giống như những viên đá nhỏ trong bụng ông, theo Daily Mail. Hình ảnh chụp cắt …

Tin Sức Khỏe
5 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cá hồi | Sức khỏe

Ngoài hương vị tuyệt vời, dưới đây là một số lợi ích sức khỏe mà cá hồi có thể mang lại cho chúng ta, theo Medical Daily. Giảm viêm Giảm viêm là giảm nguy cơ phát triển các bệnh mạn tính khác nhau – bệnh tim, đột quỵ, …

Tin Sức Khỏe
Sinh con xong, bà mẹ 18 tuổi mới biết mình có đến 2 tử cung | Sức khỏe

Ebony Stevenson nhập viện trong tình trạng đau đầu, co giật. Thật ra, cô đã bị tiền sản giật và đang mang thai. Tuy nhiên, Stevenson hoàn toàn không hay biết gì, Fox News đưa tin ngày 19.2. Sau khi tỉnh dậy từ cơn mê, Stevenson bất ngờ khi biết …